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La “Mesa de Moctezuna” trae a Madrid lo mejor de la gastronomía precolombina

February 4th, 2008 Posted in Uncategorized | No Comments »

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Detalle de algunos de los productos utilizados para la elaboración de 'La Mesa de Moctezuma' presentada hoy en Casa América, en Madrid, en la que se ha reunido la tradición culinaria de la Mesoamérica del siglo XVI en 30 recetas elaboradas con los productos más destacados de aquella época, que continúan siendo parte fundamental de las cocinas de medio mundo. EFEAgencia EFE – Madrid, 4 feb (EFE).- Los ‘platillos’ con los que el emperador Moctezuma obsequió al conquistador español Hernán Cortés a su llegada a tierras aztecas aterrizan esta semana en Madrid como parte de un encuentro que aúna lo mejor de la gastronomía, la historia y la cultura del México precolombino .

Original post by Prismatico


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